上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風(fēng)工程,上海廠房車間通風(fēng)降溫,上海廠房車間除塵通風(fēng)工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風(fēng)工程,上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,我們服務(wù)國內(nèi)外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部,引進國外先進風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
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廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成
廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機和廚房整體補風(fēng)裝置構(gòu)成。
油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù),包括運行阻力和排風(fēng)量進行核算。如果是新建項目,在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響;如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要對排風(fēng)系統(tǒng)重新進行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風(fēng)裝置進行改造并更換排煙風(fēng)機。
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通風(fēng)量的計算
機械通風(fēng)的換氣量應(yīng)通過熱平衡計算求利,其計算公式:
L=Q/0.337(tp-ti)(1)
式中,L--必須的通風(fēng)量、m3/h;
tp--室內(nèi)排風(fēng)計算溫度,可采用下列數(shù)值:夏季35攝氏度,冬季15攝氏度;
ti--室內(nèi)通風(fēng)計算溫度,敞開式廚房油煙處理,攝氏度;
Q--廚房內(nèi)的總發(fā)熱量(顯熱),W;
Q=Q1+Q2+Q3+Q4(2)
式中,Q1--廚房設(shè)備散熱量,按工藝提供數(shù)據(jù)計算,如無資料時,可參考文獻;
Q2--操作人員散熱量,W;
Q3--照明燈具散熱量,W;
Q4--室內(nèi)外圍護結(jié)構(gòu)的冷負(fù)荷,W。
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導(dǎo)電銅箔厚度不應(yīng)小于0.05mm,寬度宜為25mm,是為了有效地防止靜電積聚。有的導(dǎo)電銅箔厚度僅0.03mm,寬度僅10mm,還說是新標(biāo)準(zhǔn),保證沒有問題等等。所以對進場的材料要把好關(guān),不要被忽悠。導(dǎo)電銅箔網(wǎng)間距按設(shè)計要求(一般為3000×3000mm),面積在100 m2以上時接地端子不小于2個,每增加100 m2,應(yīng)增設(shè)接地端子2個。
無塵室PVC地板施工環(huán)境溫度不應(yīng)低于10℃,相對濕度不大于80%。鋪貼時一定要壓平,不能殘留空氣,地板粘貼4小時后才可進行接縫焊接。
涂布地面施工(以防靜電環(huán)氧自流平為例)
無塵室涂布地面以環(huán)氧自流平和環(huán)氧砂漿地面為多,涂布地面的基礎(chǔ)地面含水率≤7%才可施工。
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與施工規(guī)范的協(xié)調(diào)問題:
現(xiàn)行的《通風(fēng)與空調(diào)工程施工及驗收規(guī)范》(以下簡稱施工規(guī)范)于1997年10月20日發(fā)布,廚房油煙處理設(shè)計,1998年5月1日起施工,該規(guī)范為強制性國家標(biāo)準(zhǔn)。
施工規(guī)范第8.2.4條規(guī)定,通風(fēng)機的傳動裝置外露部分有防護罩,當(dāng)通風(fēng)機的進風(fēng)口或進風(fēng)管路直通大氣時,應(yīng)加裝保護網(wǎng)或采取其它安全措施。一些設(shè)計圖紙對正壓防煙風(fēng)機等風(fēng)機進風(fēng)口未裝設(shè)防 護網(wǎng)或未能明確裝設(shè)何種防護網(wǎng)。
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